




Сметана домашня від господині Любові
Чому БТ пропонує цей продукт: Сметану отримують з молока шляхом відстоювання, без додавання заквасок. Живе молоко відстоюється, перетворюючись у кисляк природнім способом, в результаті підіймається вершок, як кажуть на селі, або сметана, яка збирається дерев’яною ложкою.
Гастрономічне застосування: Додавання сметани в гарячі і холодні перші страви, значно покращує їх смакові якості. Сметанні заправки надають салатам приємну легку кислоту і пікантний смак, а сметанні соуси покращують м'ясні та рибні страви. Сметану подають до вареників і запіканок, сирників і оладок, використовують при приготуванні десертів і в якості основного компонента для випічки. А креми на основі сметани — одні з кращих для тортів і тістечок.
Бабуся рекомендує:
Термін зберігання: 3 доби при температуре от +2 до +6 °С.
3% від вартості цього продукту піде до внутрішнього фонду БТ - Фонду допомоги працьовитому фермеру «Ріпка»
Коментарі
comments powered by Disqus